anatoly_gendin (anatoly_gendin) wrote,
anatoly_gendin
anatoly_gendin

Category:

Это я за работой – в Бургенланде, рога изучаю



Биодинамика в виноделии – модная, но коварная тема. Никогда не знаешь, что там действительно работает, а где понты и голый маркетинг. В австрийском Бургенланде ее тоже практикуют. Обрабатывать виноградники без всякой химии – это понятно и достойно всяческого уважения. Проводить регламентные работы в винном погребе в соответствии с лунным календарем - почему бы и нет, если виноделу так нравится. А ведь некоторые еще и набивают навозом коровьи рога и закапывают их по ночам на винограднике…
Tags: Австрия, вино
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments