March 16th, 2013

Шведский хлеб. С полезным хрустом

Необычайная страсть шведского населения к сухим и хрустящим хлебобулочным изделиям имеет вполне рациональное историческое объяснение. На протяжении столетий хлеб здесь выпекали с запасом, предполагая его длительное хранение.

Sweden_bread_1

Collapse )