October 20th, 2016

Это я за работой – в Саксонии, поленом интересуюсь



У немецких кондитеров свой календарь. В Саксонии, например, уже несколько недель как активно готовятся к предстоящим зимним праздникам, выпекая традиционное рождественское полено – Dresdnerstollen. Считается, что именно в Дрездене, как следует из его названия, это неизменное украшение праздничного стола получается образцовым. Так что перенимать опыт по этой части лучше всего у местных мастеров.
Photo: Ines Nebelung