Tags: колбаса

Агротуризм в Пьемонте. Повар всему голова

Разные люди находят в сельском туризме разные удовольствия. Но всех объединяет неожиданное обстоятельство – появляется здоровый аппетит.



Collapse )

 

В Пьемонт за колбасками. Далее по списку

Вас не поймут родные и близкие, если не привезете из Италии вина и сыра. О колбасе обычно никто не спрашивает, потому что не знают.



Collapse )

Хойригер в Русте. Ужин по-домашнему

Возможно, вы тоже до сих пор были уверены, что винные ресторанчики-хойригеры бывают только в столичной Вене. В австрийской провинции этот плодотворный гастрономический жанр тоже процветает.



Collapse )

В гостях у Джеммы. Душевная кухня Пьемонта

Многие итальянские рестораны, особенно в провинции, представляют собой семейный бизнес. А некоторые и названы в честь хозяина или хозяйки.



Collapse )

Русский салат. Итальянская версия

В гастрономическом мире много забавных совпадений и необъяснимых, по крайней мере на первый взгляд, загадок. Многие из них связаны с названиями отдельных продуктов, блюд и кулинарных жанров.



Collapse )

Рынок в Альбе. Другой, не трюфельный

Старинный город Альба (Alba) в сердце итальянского Пьемонта хорошо известен своим трюфельным рынком даже тем, кто там пока еще не был. А ведь есть в этом городе и другой рынок, тоже примечательный.



Collapse )

Ешьте медленно. В Пьемонте научат

Небольшой город Бра (Bra) в Пьемонте на севере Италии прославился на весь мир благодаря двум гастрономическим обстоятельствам. Здесь проходят традиционные сырные фестивали и зародилось движение Slow Food.



Collapse )