Tags: орехи

Мед в Пьемонте. С сыром, мясом и орехами

В радушном и хлебосольном Пьемонте не только вина классные делают да сырое мясо едят. Как и по всей Италии, там тоже любят мед (miele) и умеют его использовать.



Collapse )

В Пьемонт за колбасками. Далее по списку

Вас не поймут родные и близкие, если не привезете из Италии вина и сыра. О колбасе обычно никто не спрашивает, потому что не знают.



Collapse )

Фундук из Пьемонта. В конфетах, пирогах и пасте

Крепенькие округлые лесные орешки любят не только белки в детских сказках, но и люди от мала до велика. Мало кто из нас знает, откуда они берутся.



Collapse )

Рынок в Альбе. Другой, не трюфельный

Старинный город Альба (Alba) в сердце итальянского Пьемонта хорошо известен своим трюфельным рынком даже тем, кто там пока еще не был. А ведь есть в этом городе и другой рынок, тоже примечательный.



Collapse )

Ешьте медленно. В Пьемонте научат

Небольшой город Бра (Bra) в Пьемонте на севере Италии прославился на весь мир благодаря двум гастрономическим обстоятельствам. Здесь проходят традиционные сырные фестивали и зародилось движение Slow Food.



Collapse )